土鸡鸡苗---觅食能力强，适应性强，抗病力较高，体形适中，皮肤黄，脚细长，青色和黑色脚居多，饲养比较容易，经济效益较好，其肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。营养功效丰富，随处可见。刚出壳的，用手摸小鸡腹部，吸收好肚子软，是公，硬是母。15天以后的，同一批个大，眼大，活拨，跑路是直线是公，反之是母。再大一些，有鸡冠，尾毛尖的是公，反之是母。